Na Argentina, a carne faz parte de sua identidade. Além de ser importante para a cultura, ela também é um dos principais contribuintes para a economia do país. Descubra como as regulamentações bancárias estão afetando o setor e o que você pode fazer para melhorar o fluxo de caixa e reduzir os riscos.

Exportações que demonstram anos de qualidade

Desde meados do século XVIII, o negócio de carnes na Argentina tem sido um dos pilares da economia do país. As terras férteis e as condições climáticas permitiram seu desenvolvimento efetivo, proporcionando assim a oportunidade de gerar renda por meio da exportação de gado.

As primeiras exportações ocorreram em meados do século XVI; elas se concentraram principalmente na Inglaterra e seguiram cláusulas e regulamentos bastante restritivos que criaram conflitos para a Argentina. Com o processo baseado principalmente em gado vivo, a negociação com a Argentina era altamente competitiva graças a seus custos mais baixos (em comparação com as importações e exportações europeias). A grande demanda e as altas expectativas europeias causaram uma melhoria notável na qualidade e na produção do gado argentino.

Entre 1880 e 1900, o crescente setor de processamento de carne facilitou a exportação de carne ovina e bovina congelada. Isso permitiu que a Argentina consolidasse sua posição como um dos mais importantes exportadores de carne para a Europa, especialmente com sua alta qualidade e baixos custos.

A exportação de carne argentina continuou a se desenvolver devido a diferentes crises nos países receptores. Por exemplo, na China, a peste suína africana levou a uma perda de grande parte de sua própria produção, o que os forçou a procurar substitutos. Em 2017, a República Popular da China fez um acordo com a República da Argentina para exportar carne para o país asiático.

Uma jogada de mestre

Junho de 2019 foi um mês valioso para o referido acordo entre os dois países, porque os protocolos sanitários foram concluídos satisfatoriamente, dando lugar ao primeiro embarque de cortes de carne congelada para a China.

Desde 2019 até agora, a Argentina é constantemente afetada por regulamentações monetárias que são variantes e geram problemas em diferentes setores. Elas afetam em diferentes escalas os cidadãos, o Estado e a economia do país em geral. Isso inevitavelmente influencia o setor de exportação de carne, uma vez que a troca de produtos bancários em dólares é complicada, escassa e insegura, afetando também as transações internacionais pelas quais a exportação é feita.

No entanto, nos últimos dois anos, a exportação de carne para a China se tornou uma parte fundamental da economia, resultando em mais de 50% (cerca de 845.000 toneladas) da exportação total da Argentina em 2019. Depois, mesmo com o impacto da pandemia, houve um aumento de até 80% nos primeiros meses de 2020.

A pandemia global fez com que as exportações de carne congelada da Argentina fossem principalmente para a China. Isso se deveu ao declínio do turismo e ao impacto sobre os restaurantes europeus, para os quais eles estavam exportando carne de alta qualidade. Fontes oficiais informam que, no primeiro trimestre de 2020, a produção argentina aumentou 3% e as exportações 15%, com a maior parte dessas exportações destinadas à China.

A Argentina se tornou o segundo maior fornecedor de carne para a China depois do Brasil e, com esse aumento, houve uma queda significativa nos preços. No geral, a China fez um investimento em grande escala na Argentina, o que promoveu o progresso e também incentivou a construção de instalações dedicadas à criação maciça de suínos para a exportação de carne suína.

Em novembro de 2020, a Argentina foi convidada para a China International Import Expo (CIIIE), demonstrando a estreita relação de exportação entre os dois países.

Principal Atração

Os negócios entre os dois países também são influenciados pela notável diferença entre os cortes de carne que consomem, pois são um tanto diferentes. Os cortes de alta qualidade enviados para a China são usados para as amplas necessidades culinárias do país e, como tal, eles estão dispostos a pagar mais pelo produto do que qualquer outro importador da América ou da Europa.

Os principais tipos de carne exportados para o país nos últimos dois anos incluem:

• Bife com osso resfriado e congelado.
• Bife sem osso resfriado e congelado.
• Carne de ovelha.
• Carne de cabra da Patagônia.
• E, devido ao investimento feito na Argentina, um aumento na exportação de carne suína

Exportações para a China em comparação com outros países

A exportação para a China é tão grande e importante para a Argentina que a China vem em primeiro lugar por uma maioria significativa quando os números de 2019 são comparados com outros países:

• China - 68.8%.
• Chile - 8,5%.
• Israel - 5,1%
• Alemanha - 5,1%
• Rússia - 4,7%
• Holanda - 2,4%
• Brasil - 1,8%
• Itália - 1,4%
• Hong Kong - 0,4%
• Outros - 1.8%

Fonte: Instituto Nacional de Estatística e Censo da Argentina, 2019

O impacto das regulamentações bancárias nas exportações

A Argentina é o segundo país com maior consumo de carne bovina per capita e um dos países mais importantes do mundo em termos de exportação de carne bovina. Por isso, é importante que a Argentina seja extremamente cuidadosa para não ficar à mercê das regulamentações de outro país. E, embora as exportações de carne da Argentina ainda não tenham sido significativamente afetadas, o país também tem visto mudanças constantes em sua própria economia, quase mensalmente, que afetam as linhas de crédito regulares para empresas de exportação e aumentam a incerteza das transações internacionais.

Os pesados controles e regulamentações cambiais na Argentina desde o final de 2019 tornaram os produtos bancários em dólares dos Estados Unidos bastante escassos e, em alguns casos, não confiáveis. Por exemplo, linhas de crédito regulares e soluções de pré-financiamento, ou "prefis", são cada vez mais difíceis de obter ou renovar em dólares. Uma possível solução específica para os setores de carne bovina e suína congelada é a obtenção de financiamento antecipado em seu Cash Against Documents (CAD) ou Transferência Telegráfica (TT) depois que o produto for carregado no navio e os documentos originais de embarque estiverem disponíveis. Isso ajuda o exportador a reduzir drasticamente o tempo necessário para receber o pagamento (os tempos de trânsito para o Leste Asiático costumam ser de 40 a 60 dias), aumentando o fluxo de caixa e reduzindo os riscos de crédito.

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